Obilné slady a sirupy

V této kategorii najdete přírodní slady, sladěnku a sirupy.

Co je sladěnka

Sladěnka je skvělou volbou pro všechny, kdo chtějí ulevit tělu od klasických cukrů. Vyrábí se nejčastěji z ječného sladu. V naší nabídce naleznete ale i sladěnku pšeničnou a kukuřičnou, která je obzvláště vhodná pro celiaky.

Tekutá sladěnka má barvu i konzistenci řidšího tmavého medu a stejně tak je možné ji používat. Koupit ji můžete ale sladěnku i ve formě prášku. Nejedná se o umělé sladidlo užívané diabetiky. K organismu je přesto sladěnka šetřnější než obyčejný cukr. I proto je oblíbenou surovinou k oslazení teplých nápojů, do pečiva, cukroví, kaší, dezertů. Vynalézavosti se meze nekladou. Její sladicí schopnosti nejsou oproti klasickým cukrům tak intenzivní.