Sladový výtažek pekařský sušený 500 g

Popis

Sušený sladový výtažek kanditní vzniká usušením zahuštěného sladového výtažku na speciálním sušárenském zařízení. Zahuštěný sladový výtažek je získán rmutováním ječných sladů v pitné vodě. Neobsahuje přidaná aditiva, konzervační látky, barviva ani aroma. Použité suroviny nebyly geneticky modifikovány. Je zdravou alternativou bílého cukru, který nestimuluje slinivku, a tedy šetří tělo. Sladové výtažky jsou bohatým zdrojem vitaminu B (především Niacinu - snižuje v těle hladinu cholesterolu, udržuje dobrou funkci trávicího ústrojí, pomáhá předcházet migréně, snižuje vysoký krevní tlak a stimuluje krevní oběh).

Použití

• Jako sladidlo do čaje nebo horké čokolády, do krémů, dezertů, kaší, na pečení, do perníku apod.
• Slad podporuje kynutí, přidejte ho při zadělávání těsta.
• Využijte k pečení chleba. Chlebové kůrce dodává ječmenný slad karamelovou barvu a křupavost. Navíc zvyšuje stravitelnost a trvanlivost pečiva.

Složení

ječné slady, pitná voda

Alergeny: ječmen, lepek

Země původu

EU