Takuan, daikon pickles 200g

Popis

Japonská ředkvička. Vyrábí se tak, že se tyto ředkvičky nejprve pověsí na sluníčko, aby se co nejvíce odvodnily. Následuje fermentační proces ředkvičky daikon, který se provádí pomocí soli a rýžových otrub.

Dává se to do pokrmů jako je sushi. Dává se taky po jídle pro usnadnění trávení.

Takuan má lahodnou chuť, která je směsí sladkých, slaných a kyselých chutí.

Může zlepšit zdraví vašeho imunitního systému. Protože je výborným zdrojem vitamínu C. Který stimuluje další tvorbu bílých krvinek, což urychluje proces hojení.

Použití:

• Do sushi nebo jako příloha

Země původu:

Japonsko