Mrkvové sušenky s javorovým sirupem

Ingredience:

• 1/3 hrnku mléka (kravské, sójové, mandlové…)
• 1 lžíce mletého lněného semínka (vanilkové hrašky nebo kukuřičného škrobu)
• 1/2 hrnku oleje
• 1/3 hrnku javorového sirupu
• 1 hrnek nastrouhané mrkve
• 1 a 3/4 hrnku polohrubé mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1/2 lžičky skořice
• 1 lžička mletého zázvoru
• 1/2 lžičky muškátového oříšku
• 1/2 hrnku kokosu
• 1/2 hrnku nasekaných vlašských ořechů
• 1 hrnek rozinek
• špetka soli

Postup:

1. Do větší mísy dáme sirup, lněné semínko, mléko, olej, mrkev a vše pečlivě promícháme. K tekuté směsi postupně přidáme všechny suché ingredience a spojíme v těsto.
2. Ze vzniklé hmoty tvoříme lžící hromádky nebo placičky na plech, který jsme si vyložili pečícím papírem. Mezi jednotlivými sušenkami necháváme dostatečný prostor, protože v troubě ještě zvětší svůj objem.
3. Pečeme v předem předehřáté troubě na 180°C, cca 14 - 16 minut, dokud nejsou kraje krásně nazlátlé.
4. Vytáhneme z trouby a necháme ještě asi 10 minut chladnout na plechu.

‌

Do mrkvových sušenek doporučujeme: