BIO Natto 150 g

Popis

Abyste mohli mít výrobky z této kategorie co nejdříve, objednávejte prosím nejlépe v pondělí nebo ve čtvrtek do 12 h. V případě závozů do Prahy, objednávejte nejpozději do pondělí do 9:00.

Fermentovaný japonský pokrm. Natto je výborný zdroj bílkovin a obsahuje zdraví prospěšná probiotika. Tou nejdůležitější živinou natto je však vitamín K2, který umožňuje vápníku ukládat se do kostí a je potřebný pro tvorbu a udržení normální struktury kostí. Natto obsahuje i enzym nattokinázu, která je známá především pro svou schopnost čistit krev. Podporuje normální průtok krve, její cirkulaci a udržuje normální krevní tlak. V Japonsku se nattokináza využívá v tradiční medicíně už přes 2000 let. Existuje také předpoklad, že vysoká konzumace natto přispívá k dlouhověkosti japonské populace.

Natto má poměrně charakteristickou a silnou chuť i vůni. V Japonsku se běžně podává s rýží nebo jako doplněk hlavního jídla, ale i ke snídani.

Denní porce natta je 1–2 polévkové lžíce.

Použití

• Pro svou specifickou chuť a vůni je vhodnější ho zkombinovat s výraznějšími dochucovadly – například zamíchat se sójovou omáčkou, pikantní hořčicí a osmaženým pórkem a podávat jako přílohu k hlavnímu jídlu.
• Pokud vám chuť a vůně natta nevadí, dá se přidávat do polévek, zeleninových směsí, omelet, sushi, rizot, salátů, stejně jako jiné luštěniny.
• Natto můžete vařit, nebo jíst i syrové (v této podobě jsou bonusem i živé bakterie).

‌Složení

sójové boby BIO, fermentační kultura

Alergeny: sója

Skladujte při teplotě 2-8°C.